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Produktinformation

Weißer Bio Tee ist die eleganteste und subtilste aller Bio Teesorten

Für den eleganten Weißen Bio Tee werden nur die jüngsten Tee Blätter in der Regel oft sogar die noch geschlossenen Triebe der Blätter (Knospen) verwendet. Auf Grund der schonenden Verarbeitung erhalten die getrockneten Tee Blätter des Weißen Bio Tees eine silberne Farbe und die Knospen einen schönen, schirmenden Flaum.

Weißer Bio Tee wird von allen Bio Teesorten am wenigsten verarbeitet. Die jungen Blätter und Knospen werden bei der ersten Ernte im Frühjahr schonend von Hand geerntet und anschließend an der Luft getrocknet. Weißer Bio Tee wird nicht oxidiert und nach dem Trocknen nicht gerollt oder anders weiterverarbeitet. Weiße Bio Tees bieten dadurch einen sehr ursprünglichen Eindruck vom Geschmack eines Teeblattes in seinem frühsten Entwicklungszustand. Das macht Weisstee auf der einen Seite zu der einfachsten Teesorte, gleichzeitig aber auch zur Komplexesten.

Moonlight Weißer Tee ist ein hochwertiger Biotee aus China.

Der Moonlight Weiße Bio Tee hat ein besonders leichtes und erfrischenden Körper und hebt das Gemüt in luftige Höhen. Für diesen weißen Tee werden nicht nur die Knospen, sondern auch das erste noch sehr junge Blatt mit geerntet. Dadurch erhält er einen etwas kräftigeren und vegetaleren Geschmack als der Silver Needle Tee. Wie alle weißen Tees ist der Mondschein Tee nicht oxidiert und hat dadurch grünlich-silberne Blätter. Der Aufguss ist hellgelb bis hellgrün mit sehr dezenten Pastelltönen. Der hochwertige Weiße Tee kann mehrmals in dem Gaiwan aufgegossen werden. Die Frische nimmt mit jedem Aufguss etwas ab und der Tee wird kräftiger und wärmender.

Weißer Bio Tee ist die edelste und naturbelassenste Bio Teesorte

Weißer Tee Anbau China

Weißer Tee wird aus den Knospen der Teepflanze gewonnen. Dies macht den Tee besonders hochwertig und kostbar.

Weißer Bio Tee zählt zu den hochwertigsten Tees, da er aus den Knospen gewonnen wird. Die Knospen sind das noch ungeöffnete Blatt der Teepflanze. Dieses wird von der Teepflanze besonders gut mit Nährstoffen versorgt. Dadurch sind die Knospen besonders aromatisch. Weil der Tee sofort nach der Ernte getrocknet wird sind alle Aromen und Inhaltstoffe erhalten.

Zubereitung von Weißem Bio Tee:

Weißer Bio Tee ist sehr einfach zuzubereiten. Die besten Ergebnisse können mit einem Gaiwan erzielt werden. Weißer Bio Tee kann aber praktisch mit jeder Teekanne zubereitet werden. Bei Weißem Bio Tee ist vor allem wichtig, dass die Temperatur nicht zu hoch ist, um die feinen Aromen dieses Tees nicht zu verlieren. Wir empfehlen daher eine Temperatur zwischen 70 – 80 °C und eine Ziehzeit von 2 – 3 Minuten je Aufguss. Weißer Tee ist ein kulinarisches Erlebnis, insbesondere wenn er mehrmals aufgegossen wird, da sich bei jedem Aufguss das Profil verändert.

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Erntezeit Frühling Frühling Frühling Frühling Sommer
Nautrnaher Anbau / Pestizidfrei
Teesorte Weißer Tee Weißer Tee Natürlich aromatisierter Grüntee Oolong Tee Grüner Tee
Qualitätslevel hoch sehr hoch sehr hoch hoch mittel
Besonderheiten sehr aromatisch Tee nur aus Knospen mit frischen jasmin Blüten aromatisiert sehr cremiger Geschmack
Empfohlene Verwendung Genussvolle Pause Teezeremonie Gennusvolle Pause Alltagstee zum Frühstück, Teepause, Essen, Abends Alltagstee zum Frühstück, Teepause, Essen, Abends

Moonlight Weißer Bio Tee aus Yunnan, China | Hochwertiger chines

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